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高星级饭店运营与管理



       就业前景
       高星级饭店运营与管理是全球十大热门行业之一,但近年来,国内外旅游业的高速发展,使国际或国内高星级饭店运营与管理人才市场上,高级酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着第三产业的迅速发展,酒店行业数量和规模在不断扩大,对人才的需求不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才和数以万计的一线员工。但在人才培养方面,却面临着比较尴尬的局面,特别是中职教育,该专业人数严重不足。



       培养目标
       本专业面向旅游行业的高星级饭店、宾馆、主题饭店等企业,培养与我国现代化建设要求相适应,德、智、体、美全面发展,具有良好的文化修养和职业道德,掌握酒店服务与管理专业对应职业岗位必备的专业知识与技能,能够适应高星级饭店及同类型企业服务类一线岗位的需求,具备本专业职业生涯发展基础和终身学习能力,能胜任酒店服务、管理一线工作的高素质中等技术技能型人才。与成都银河云瑞酒店联合,挂牌设立了“旅游业人才培训基地”,开设了“成都银河云瑞酒店管理定制班”。



      主要课程
      饭店服务礼仪、饭店服务心理学、饭店管理概论、调酒及酒水知识、卓越服务、插花与茶道、客源国概论、食品营养与卫生、酒店英语及口语、前厅服务与管理、饭店前厅实训、客房服务与管理、客房实训、餐饮服务与管理、餐饮服务实训。

收费标准:(各专业学费全免,收取学杂费详见下表,中途不再收取费用)
专   业 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期 备注
新能源汽车专业 1675 1475 1575 1775 1325 625 对“志翔生”予以全额资助
无人机应用专业 1675 1375 1375 1575 1225 625
其他专业 1675 1075 1075 1275 925 625
说明:烹饪专业、国际班的收费标准请详见专业招生简章和咨询招生老师。  


       招生对象
       应、往届初中毕业生均可报名。



        
助学政策 

       ①学生均享受国家免学费资助政策;报读我校享受国家助学金的学生可领取4000国助金;③“志翔生领取11500元的国助金及生活补助; ④“志翔生免收军训服装费、住宿费、教材费、校服费、实训材料费,免费提供床上用品,生活用品,并补助寒暑假交通费和1-2学年门诊医疗费550元;提供勤工俭学岗位和奖学金。
        备注:志翔生为:孤儿学生、残疾学生、城乡低保家庭学生、农村建卡贫困户家庭学生。


 

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